Vem är denna Babette som en ovädersnatt 1871 anländer till den jylländska västkusten på flykt från Paris? Hon har förlorat sin familj och allt hon äger. Babette söker sin tillflykt hos de två fromma prästdöttrarna och fastän hennes förflutna fortfarande är omgärdat av mystik förblir hon i deras tjänst som en oumbärlig del av den lilla kristna gemenskapen som är underkastad den döde prästens stränga levnadsregler. Babettes enda länk till fädernelandet är en lottsedel.